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No desear nada es no vivir. Paul Géraldy

Articulos » Cocina Mexicana

Mixiotes de pollo

 

(Para 6 personas)

INGREDIENTES

1 pollo grande

3 chiles pasilla

3 chiles anchos

4 dientes de ajo sin cáscara

1 cebolla

4 granos...

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Sopa de verdura

 

INGREDIENTES

(Para 6 personas)

 

2 cucharadas de aceite

½ kg de verdura surtida (papa,...

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Chile Piquín

 

Nombre científico: Capsicum annuum var. aviculare

Nombre vulgar en español: Chile piquín, chiltepín, ají.

Características:

Originario...

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Huevos Rancheros

Los huevos rancheros son un tradicional desayuno mexicano, se dice que eran el almuerzo de los jornaleros mexicanos que trabajaban en los ranchos y que después se extendió debido a su popularidad,...

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