Articulos » cocina mexicana
Mixiotes de pollo
(Para 6 personas)
INGREDIENTES
1 pollo grande
3 chiles pasilla
3 chiles anchos
4 dientes de ajo sin cáscara
1 cebolla
4 granos...
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Sopa de verdura
INGREDIENTES
(Para 6 personas)
2 cucharadas de aceite
½ kg de verdura surtida (papa,...
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Chile Piquín
Nombre científico: Capsicum annuum var. aviculare
Nombre vulgar en español: Chile piquín, chiltepín, ají.
Características:
Originario...
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Huevos Rancheros
Los huevos rancheros son un tradicional desayuno mexicano, se dice que eran el almuerzo de los jornaleros mexicanos que trabajaban en los ranchos y que después se extendió debido a su popularidad,...
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